お品書き

値段はすべて税込です。二八の大盛りは300円増しです。十割は大盛りができません。
いまのそば粉　長野県の新そば（11月から）
そば粉の産地は、時期で替わります。替わったら、こことお知らせのページに書きます →

冷たいそば

冷たいそばには、食べ終わるころにそば湯をお持ちします

温かいそばは、二八だけです

玉子焼きは、注文を受けてから焼きます。少しお待たせします

お酒は20歳になってから。20歳未満の方と、車・バイク・自転車で来た方には、お酒をお出ししません。年齢を確かめることがあります。

お茶は、席に着いたときにお持ちします

うちはそば屋です。そばアレルギーのある方に、お出しできるものはありません。
打ち場では毎朝そば粉を使っていて、粉は店の中にも舞います。そばをゆでる釜は1つで、一品料理も同じ厨房で作ります。

注文のときに言ってください。使っている材料と、仕入れた品の袋の表示を見て、お答えします。

特定原材料	入っている品
そば	すべてのそば・そば湯・そば味噌
小麦	二八のそば・そば湯・つゆ（しょうゆに入っています）・天ぷらの衣・玉子焼き（だしにしょうゆを使います）
えび	天ざる・天ぷらそば・天ぷら盛り合わせ
卵	天ぷらの衣・玉子焼き
かに・くるみ・乳・落花生・カシューナッツ	材料としては使っていません

十割そばにも、小麦が混ざることがあります。同じ打ち場で二八も打ち、同じ釜でゆでるためです。
天ぷらは、えびと野菜を同じ油で揚げます。板わさのかまぼこは仕入れた品なので、上の表には入れていません。中身は袋の表示を見てお答えします。
このほか、大豆（しょうゆ・そば味噌）、鴨肉、かつお節を使います。

食べられるかどうかは、かかりつけの医師と相談して決めてください。