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ご予約

鮨 しらはえ

白木の付け台に、淡い桃色のネタの握りが1貫。奥は暗い店の中

〇〇町で、カウンター​8​席の​鮨屋をしております。

夜は、おまかせ1つだけでございます。
18:00 に、皆さまご一緒に始めます。

おまかせ

つまみを5品お出ししてから、握りを10貫。最後に玉子とお椀でございます。
品はその日の魚で替わります。下は11月のある日のものです。

18:0018:5020:1020:30つまみ 5品握り 10貫玉子お椀18:0018:5020:1020:30つまみ 5品握り 10貫玉子お椀
11月のある日のものです。品はその日の魚で替わります

16,500円(税込)

サービス料と席料はいただいておりません。お飲みものは別でございます。

食べものアレルギーと、生の魚のこと →

魚の​こと

白木のネタ箱に、まぐろの赤身・白身・光りもの・ゆでたえびが並ぶ

魚は、〇〇市の中央卸売市場で、私が見て買っております。市場の開く日は、朝5時に店を出ます。

ご予約の人数分の魚は、2日前の朝に買います。まぐろは塊で買い、3日ほど寝かせてから使います。

お席

人のいない白木のカウンター。席ごとに黒い皿と湯のみ

白木のカウンターが8席と、掘りごたつの個室が1つでございます。
個室は、2名さまから6名さままで承ります。

ご予約

ご予約は、お電話で承っております。13:00 から 16:00 のあいだにお掛けください。
2か月先の同じ日まで、お取りできます。

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受付 13:00〜16:00(日曜・月曜は休み)

店舗情報

店の名前鮨 しらはえ
場所〇〇市〇〇町(〇〇駅から歩いて6分)
電話000-0000-0000(受付 13:00〜16:00)
営業夜 18:00 開始(皆さまご一緒に)・20:30 ごろまで
休み日曜・月曜
お席カウンター8席・個室1つ(2〜6名さま)
お支払い現金・クレジットカード
駐車場ございません。近くのコインパーキングをお使いください